| ★★★趣味で集めたサプリメントのほんとのところを教えます★★★ |
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◆健康長寿のための食生活
▼日本型食事、欧米型食事のいずれにも偏らないバランスのとれた食生活が基本 ●脂肪は少なめに ●塩は一日10グラム以下に ●標準体重を維持 ▼機能性食品は多めにとる ●ビタミンC、E ●緑黄色野菜（βカロチン） ●カルシウムは600ミリグラム以上 ●食物繊維は20グラム以上 ●オリゴ糖は5グラム以上 ●ヨーグルトは300グラム ●ビフイズス菌末 ●魚（EPA、DHA） ◆食事のバランス（根拠）とは 動物がものを食べるときは歯で噛んで食べます。この歯が食物の種類、バランスと基本的に関係しているのではないでしょうか。肉食動物の歯はすべてが犬歯ですが、対照的に草食動物の歯には例外を除けば犬歯はなく、その代わりに門歯と臼歯があります。我々人間の場合を考えてみると、二対の門歯、一対の犬歯、五対の臼歯があります。門歯は果物や野菜を食べる歯、犬歯は肉類を噛み切る歯、臼歯は穀物・豆類をすりつぶす歯、とそれぞれ噛む対象によって使い分けているのです。 ですから、歯の構成に従って「五・二・一」の割合でいろいろな種類の食材を食べれば、非常にバランスのとれた食生活になります。 臼歯 五対・・・・・穀物━━━━━━┓ 門歯 二対・・・・・野菜・果物━━━┻━植物 七 犬歯 一対・・・・・肉（魚）━━━━━━動物 一 |
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